Quelle recette réalisez-vous comme un chef ? Quelle est votre spécialité ?

Moi c'est une recette minceur, toute en gourmandise « Cookies fondants au chocolat noir allégés ».

Le meilleur cookie que j'ai mangé depuis des années. Merci FANNY Coaching ! Quand manger équilibré est tout à fait simple. Avec toujours d'excellents conseilles.

vos ingrédients :

• 125 g de beurre mou

• 80 g de sucre roux en poudre

• 175 g de farine complète

• 1 œuf

• 1 cuillère à café rase de levure chimique

• 120 g de grosses pépites de chocolat noir

• 75 g de noix concassées.

Préchauffez votre four à 200 °C et recouvrez 2 plaques de cuisson avec du papier sulfurisé.

1. Dans un grand saladier, mélangez le beurre très mou et le sucre roux jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux. Ajoutez ensuite l'œuf entier et la farine complète, la levure et remuez bien.

2. Ajoutez les 120 g de pépites de chocolat et les noix concassées. Disposez des petits tas sur vos plaques de four.

3. Laissez cuire jusqu'à ce que les cookies commencent à dorer sur les bords. Sortez-les du four et laissez-les reposer sur la grille de cuisson pendant 10 minutes. Ça y est, vos cookies sont prêts ! Servez-les sans attendre ou placez-les dans une boîte hermétique pour les conserver jusqu'à une semaine.

   
   
   
   

   

   
   

N'hésitez pas a poster vos photos de vos cookies onctueux !!